2016年11月の記事一覧

　１年生の保健体育の授業で、栄養改善教室を行いました。村栄養師の大竹ルミ子先生と給食センターの栄養技師の遠藤由理先生をゲストテイーチャーに迎えて行いました。
　その日の朝ごはんのメニューを書きだし、栄養素ごとに分類し、何が不足していてそれを補うために何を食べれば良いかをそれぞれに考えていました。バランスよく食べる大変さや大切さを学ぶことができました。

             

生徒、教職員及び保護者の、食に関する正しい理解と関心を高めるとともに、生活リズムを改善し、朝食摂取を基本とした望ましい食生活の形成をはかることも目的に県内の学校で「朝食について見直そう週間運動」が行われています。
本校では、
①１１月１日から７日までの期間の「朝食調べ」
②１１月８日の１日の「食事調査」
③給食時の昼の放送「一口栄養メモ」による栄養指導
④１０月３１日から１１月７日までの給食の残さい量を調べる「給食残さいゼロ週間」
⑤３年生を対象とした「テーブルマナー教室」
⑥１年生対象の「栄養改善教室」
などを行っています。
また、本校では、過日、「マイお弁当の日」の取り組みを行いましたが、そのようすも保健室前に掲示し、関心を高めています。

３年生を対象にテーブルマナー教室を行いました。

基本的なナイフやフォークの使い方など洋食の基本を身につけ、マナーを守りながら楽しい会食ができる態度や社会性を身につけることが目的です。

給食センターでは、食器や料理はもちろん、掲示や音楽の工夫などもしていただき、レストランでの会食の雰囲気を高めていただきました。

生徒たちは、普段と異なる雰囲気の中、会話や料理を楽しんでいました。
企画、準備をしていただいたセンター職員の皆様に感謝いたします。

　
　

日に日に紅葉も深まってきています。

今日は、これまで育ててきた、校地内の畑のサツマイモ、ネギなどの収穫作業を行いました。

サツマイモは少し細身でしたが、その分、ツルに引っ張られて出てくる楽しさを味わうことができました。

ネギは大量で、一輪車２台分程度の収穫がありました。

これで、収穫作業も終了し、畑を利用しての作業学習も一段落となります。

半年間にわたって一生懸命作業に取り組んでくれた当たってくれた皆さん、ご苦労様でした。

県内の児童生徒が料理の腕前を競う「ふくしまっ子ごはんコンテスト」が行われ、本校の上遠野さんが「優秀賞」を受賞しました。
このコンテストは県教委の主催で、県内の小中学校から１万点を超える応募があり、その中で一次審査、二次審査を通過した１０名が、福島市松川町にある福島県学校給食会での最終審査に臨みました。
実際に調理し、料理の味や栄養バランス、彩りなどの審査から順位が決められました。
上遠野さんは、「単身赴任中の父に送る愛情弁当」というタイトルで、父の健康を考え、
「栄養バランスが良くなるように２４品目の食材を使いました。ご飯は、中に大葉や梅干しを入れサッパリしたものになるようにしました。また、蓮根のきんぴらやピーマンのつくねを入れボリュームが出るようにしました。」
と工夫点をまとめてくれました。
とても愛情のこもった弁当に仕上がっています。
今回の全校生による取り組み、そして上遠野さんの活躍により、本校は「学校賞」を受賞することができました。