全国学校給食週間４日目の献立です!!

投稿日時 : 2018/01/29

全国学校給食週間４日目の（１月２９日(月)）の献立は、

　ごはん、ざくざく、かじきかつ

　ひき菜炒り、牛乳　　　　です。

【給食一口メモです】

今日は、福島県の浜通り・中通り・会津を合体させた献立です。

ざくざくとは、会津地方や二本松市で食べられている郷土料理で、具がたくさんということだそうです。また、「小判がザクザク」の商売繁盛や「農作物がザクザク」の豊作を願う意味もあり、お正月や祭の時などに食べられます。

かじきかつの「かじきまぐろ」は、いわき市にあるいわき海星高校の実習船「福島丸」で水揚げされたものです。

ひき菜炒りは福島県北部の郷土料理で、「ひきな」とは大根やにんじんを線のように引いた（切った）もののことです。　福島を、まるごといただいてください。