全国学校給食週間

投稿日時 : 2017/01/23

　学校給食の起源は、明治２２年（１８８９年）山形県鶴岡町の小学校で無料で昼食を提供したことにあるとされています。その後、各地に広まりましたが、戦争のため中断されました。そして、戦後、食料難による児童の栄養状態の悪化を背景に、学校給食実施の必要性が叫ばれるようになり、昭和２１年（１９４６年）１２月２４日に三都県（東京、神奈川、千葉）で学校給食を再開しました。それ以来、１２月２４日を学校給食感謝の日と定めていましたが、学校給食による教育効果を促進する機運を高める観点から、冬季休業と重ならない１月２４日から１月３０日までの１週間が、“学校給食週間”となりました。
　全国学校給食週間の期間中は、郷土料理やリクエスト献立などが中心となります。明日からの献立を毎日紹介していきたいと思います。
（今日の献立）
◇　ごはん
◇　わかめ汁
◇　豆腐ハンバーグ野菜あんかけ
◇　れんこんの炒り煮
◇　牛乳