平田村産のいもがら

本日の給食ではいもがらの味噌汁が出ました。

いもがらは平田村の上蓬田曲山でつくられたものが使用されました。

いもがらは、里芋の茎を干したもので、

里芋の茎の皮をむいて吊るし、乾燥させて作ります。

昨年もこの時期に給食でいもがらがでたため、

もうそんな時期か・・と時の早さに驚いてしまいました。

シャキシャキとした食感で心が温まる味でしたね。

いもがらは腸内環境の改善や、目の疲れなどに効果があり、スーパーフードとされています。

３年生は受験に向けて、１・２年生は今週の学年末テストに向けて、

体の調子を整え、力がしっかりと発揮できるようにしていきましょう！